MENÚ OTOÑO / 65

APERITIVOS

APERITIVO DE BIENVENIDA

CECINA DE ANGUS

ENTRANTES

CARPACCIO DE ATÚN ROJO / CITRICOS / TOMATE

CROQUETAS DE JAMÓN Y PAPADA IBÉRICA

PRINCIPALES

BACALAO / PIL PIL / COLÁGENO

CARRILLERA DE VACA / DEMIGLACE / ROBUCHÓN

POSTRES

DULCE

CREMA DE QUESO / FRUTOS ROJOS / CRUMBLE

BODEGA

TUDANCA JOVEN / TEMPRANILLO / RIBERA

TRES MARIS / VERDEJO / RUEDA

65€